Unser Rezept für Griechischen Joghurt mit Früchten und Honig ist nicht nur eine köstliche und erfrischende Mahlzeit, sondern auch reich an Nährstoffen, die speziell auf die Bedürfnisse von Frauen in den Wechseljahren abgestimmt sind.
Der cremige Joghurt liefert wertvolles Kalzium und Probiotika für eine gesunde Knochen- und Darmgesundheit, während die bunten Früchte voller Vitamine und Antioxidantien stecken. Ein Hauch von Honig sorgt für eine natürliche Süße und wirkt zudem entzündungshemmend.
Gönn dir diese köstliche und nährstoffreiche Kombination als Frühstück oder Snack und unterstütze deinen Körper auf wohlschmeckende Weise.
Zutaten
Zutaten für
1
Portionen
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 200 g | griechischer Joghurt |
| 1 Handvoll | gemischte Früchte (z.B. Apfel, Banane, Kiwi) |
| 1 TL | Honig |
| 1 EL | Chiasamen |
Zubereitung
Dauer: 10 Minuten
Schwierigkeit: Sehr einfach
Schritt 1: Griechischen Joghurt in eine Schüssel geben
Beginne damit, eine großzügige Portion griechischen Joghurt in eine Schüssel zu geben. Achte darauf, eine ausreichend große Schüssel zu verwenden, damit später genug Platz für die Früchte und weitere Zutaten bleibt. Griechischer Joghurt ist besonders cremig und reich an Proteinen, was ihn zur perfekten Basis für dieses Rezept macht.
Schritt 2: Früchte gründlich waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Wähle deine Lieblingsfrüchte oder eine bunte Mischung aus verschiedenen Sorten. Wasche die Früchte gründlich unter fließendem Wasser, um eventuelle Rückstände zu entfernen. Schneide die gewaschenen Früchte anschließend in mundgerechte Stücke, sodass sie sich leicht mit dem Joghurt vermischen lassen und ein angenehmes Esserlebnis bieten.
Schritt 3: Geschnittene Früchte gleichmäßig über den Joghurt verteilen.
Verteile die geschnittenen Früchte gleichmäßig über den griechischen Joghurt in der Schüssel. Achte darauf, dass die Früchte gut verteilt sind, um bei jedem Löffel eine perfekte Mischung aus Joghurt und Früchten zu haben. Diese Schicht bringt Farbe und Frische in dein Gericht.
Schritt 4: Einen Teelöffel Honig über die Früchte und den Joghurt träufeln.
Nimm einen Teelöffel Honig und träufele ihn gleichmäßig über die Früchte und den Joghurt.
Der Honig sorgt nicht nur für eine natürliche Süße, sondern fügt auch eine feine, blumige Note hinzu, die das Aroma der Früchte und des Joghurts harmonisch ergänzt.
Schritt 5: Einen Esslöffel Chiasamen darüber steuern.
Streue nun einen Esslöffel Chiasamen über die Honig-Früchte-Joghurt-Mischung. Chiasamen sind reich an Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffen und Antioxidantien und verleihen deinem Gericht einen zusätzlichen Nährstoffschub sowie eine interessante Textur.
Schritt 6: Alles vorsichtig umrühren, damit sich die Zutaten gut verteilen.
Rühre alles vorsichtig um, damit sich die Zutaten gut miteinander vermischen. Achte darauf, dass die Früchte und der Honig gleichmäßig im Joghurt verteilt sind, um bei jedem Bissen die perfekte Kombination aus Geschmack und Textur zu genießen.
Schritt 7: Genießen!
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Autorin dieser Beiträge
Wiebke Becker
Ernährungswissenschaftlerin (M.Sc.)
"Die Ernährungswissenschaften begeistern mich, weil sie einen direkten Einfluss auf unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden haben. Durch die Erkenntnisse aus der Forschung können wir unsere Ernährung gezielt und bewusst gestalten und somit Krankheiten vorbeugen und unser Leben verbessern. Es ist faszinierend zu sehen, wie kleine Veränderungen in der Ernährung große Auswirkungen auf unser Leben haben können."
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