Flohsamenschalen in Joghurt mit Beeren-Boost

Stell dir vor, du schlenderst an einem warmen, sonnigen Tag durch einen üppigen Garten, gefüllt mit den süßesten Sommerbeeren, die nur darauf warten, gepflückt zu werden. Dieses Gefühl von Frische und Natürlichkeit fängt unser Rezept für Flohsamenschalen in Joghurt perfekt ein. Ein Gericht, das nicht nur deinen Gaumen erfreut, sondern auch deinem Körper Gutes tut.

Zutaten: Flohsamenschalen in Joghurt

Zubereitung

Schritt 1 – Beeren verlesen:

In Schritt eins kümmerst du dich als erstes um die Beeren. Beeren abspülen und ggf. abtropfen lassen. Schneide die Beeren in mundgerechte Stücke. Die kleinen Beeren, wie Johannisbeeren und Heidelbeeren kannst du ganz lassen. Die Erdbeeren halbiere bis drittel ich gerne.

Schritt 2 – Zitrone pressen:

Im zweiten Schritt musst du die Zitrone halbieren und mit einer Zitronenpresse auspressen. Presst du die Zitrone mit deiner Hand aus, dann stelle sicher den Zitronensaft durch ein Sieb zu pressen. Verrühre den Zitronensaft mit dem Honig.

Tipp: Wenn du deinen Flohsamenschalen Joghurt schön anrichten möchtest, dann bewahre einen Esslöffel des Honigs für das Topping später auf.

Schritt 3 – Alles Vermischen:

Füge im nächsten Schritt den Joghurt, Vanille-Pulver, Beerenmix und Flohsamenschalen hinzu. Vermenge im Anschluss alles und rühre den Flohsamenschalen Joghurt gut durch.

Tipp: Bewahre zum Anrichten deines Joghurts etwa ein Drittel der Flohsamenschalen und einen Teil der Beeren für das Topping auf.

Schritt 4 – Ruhen lassen:

Damit die Flohsamenschalen die optimale Konsistenz erreichen, ist es wichtig, die Schalen im Joghurt für etwa 10 Minuten quellen zu lassen.

Schritt 5 – Topping (Optional):

Wenn die Joghurt-Basis fertig ist, dann geht es ans Topping. Lege erst ein paar Erdbeerhälften in die Mitte des Joghurts. Umschließe die Erdbeeren mit den Heidelbeeren. Im Anschluss kannst Du die letzten Flohsamenschalen um den Beerenmix streuen. Übergieße das Topping zum Schluss mit dem Honig.

Deine Flohsamenschalen in Joghurt sind nun angerichtet. Wir wünschen dir einen guten Appetit.

Im unteren Teil des Rezepts findest du noch häufig gestellte Fragen unserer Leser.

Wie viele Flohsamenschalen in Joghurt?

Am besten eignet sich pro 125 Gramm ein Esslöffel Flohsamenschalen im Joghurt. Du kannst je nach Belieben auch mehr oder weniger Flohsamenschalen in deinen Joghurt mixen.

Was passiert, wenn man Flohsamen nicht quellen lässt?

Wenn Flohsamenschalen nicht vor der Einnahme gequollen werden, können sie im Verdauungstrakt expandieren und potenziell zu Beschwerden führen. Das Quellen der Flohsamen in Flüssigkeit vor dem Verzehr ist wichtig, um sicherzustellen, dass sie im Magen und Darm nicht zu schnell expandieren.

Eine zu schnelle Ausdehnung kann zu einem Gefühl der Völle, Blähungen oder sogar zu Verstopfung führen, da die trockenen Samen Flüssigkeit aus dem Verdauungssystem aufnehmen. Deshalb ist es empfehlenswert, Flohsamenschalen immer in ausreichend Flüssigkeit einzurühren und zusätzlich viel zu trinken.

Wie lange die Flohsamen im Joghurt quellen lassen?

Um die optimale Konsistenz und Wirksamkeit von Flohsamenschalen im Joghurt zu erreichen, ist es wichtig, ihnen genügend Zeit zum Quellen zu geben. In der Regel benötigen Flohsamenschalen etwa 10 bis 15 Minuten, um in Flüssigkeit aufzuquellen.

Durch das Einweichen im Joghurt können sie ihr Volumen um ein Vielfaches vergrößern, was zu einer gelartigen Konsistenz führt. Diese Zeit kann jedoch je nach persönlicher Vorliebe und der Art des Joghurts variieren. Einige bevorzugen es, die Flohsamenschalen über Nacht im Joghurt quellen zu lassen, um eine noch weichere Konsistenz zu erzielen.

Helfen Flohsamenschalen in Joghurt bei Verstopfung?

Flohsamenschalen sind ein bekanntes natürliches Heilmittel gegen Verstopfung, da sie eine hohe Menge an löslichen Ballaststoffen enthalten. Diese Ballaststoffe können dazu beitragen, den Stuhl weicher zu machen und die Darmbewegung zu fördern.

In Kombination mit Joghurt, der probiotische Eigenschaften besitzt, kann dies eine effektive Methode sein, um die Verdauung zu unterstützen und Verstopfung zu lindern. Die probiotischen Bakterien im Joghurt fördern eine gesunde Darmflora, während die Flohsamenschalen die Stuhlmasse erhöhen und deren Transit durch den Darm erleichtern. Allerdings sollte bei anhaltender Verstopfung ein Arzt konsultiert werden.